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haciendo vino
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Vinyes de Palou
Hacemos vino???
La ilusión y las ganas de hacer vino, me hizo toparme con Anna Vallés. Ella y su familia tienen una hermosa masía y viñedos, y querían empezar a utilizar algunas parcelas para hacer vino, así que nos arriesgamos y decidimos que podíamos empezar a hacerlo juntas. Era un sueño que ambas queríamos experimentar. 2022 fue la primera añada. Con la ayuda de su familia y amigos de la región hicimos vino!!! Fue un año de pura investigación y de mucha diversión.